Заварочные чайники

Советы при выборе заварочного чайника

• Размер чаши должен быть достаточно большой, чтобы чайные листья могли беспрепятственно расширяться, а вода свободно циркулировать. Поэтому для крупнолистовых чаев рекомендуем широкий и высокий заварник.
• Съемное сито (фильтр) облегчает процесс очистки чайника и наливание напитка в чашки. Оно отлично подходит для повседневного чая, но вы убедитесь, что размер съемного сита достаточно большой, чтобы листья могли легко завариваться, отдавая все самое полезное и ароматное. Плохим примером является ложка-ситечко для чая в виде шарика, в таком приспособлении заварка максимально сжата, что плохо сказывается на вкусе, к тому же многие жалуются на металлический привкус. Поэтому идеально, когда перфорация находится в носике.
• Объем варьируется от 300 мл до 1,5 л. Если в вашем доме часто гости и вы очень любите чай, тогда рекомендуем брать заварник побольше.
• Материал посуды: керамика или металл? Сегодня на рынке представлены сотни вариаций: фарфоровые, глиняные, стеклянные, стальные. Эксперты подтверждают, что в керамических чайниках толще стенки, что положительно влияет на вкус напитка. Металлическая посуда долговечная и стильная, но не так ярко передает вкусовые нотки.
• Крышка должна сидеть плотно и не смещаться при наклоне.